De la siembra a tu mesa: descubre los tubérculos peruanos

 ¿Sabías que el Perú es uno de los países con mayor diversidad de tubérculos en el mundo? Gracias a la variedad de climas y regiones que posee nuestro país, se cultivan diferentes especies como la papa, el camote, la yuca y otros productos que forman parte de nuestra alimentación diaria. En este artículo conoceremos más sobre estos cultivos y la importancia que tienen desde su siembra hasta llegar a nuestras mesas.

¿Qué son los tubérculos?

Los tubérculos son alimentos que crecen bajo la tierra y almacenan nutrientes para el desarrollo de las plantas. Además de ser una importante fuente de energía, forman parte de la alimentación de muchas familias en el Perú y el mundo.

Diversidad de tubérculos en el Perú

Gracias a la diversidad geográfica y climática del país, el Perú cuenta con una gran variedad de tubérculos que se cultivan en diferentes regiones. Esta riqueza agrícola ha permitido que muchos de estos productos formen parte de nuestra cultura y gastronomía.

Principales tubérculos del Perú

De la siembra a la mesa

El proceso inicia con la preparación del terreno y la siembra. Luego vienen los cuidados del cultivo, la cosecha y la selección de los mejores productos. Finalmente, estos ingredientes son procesados y distribuidos para llegar a supermercados, tiendas y hogares.

INKACHIPS y los tuberculos peruanos 

En Inkachips utilizamos tuberculos peruanos seleccionados minusiosamente para crear snacks unicos, con sabores autenticos y naturales. Valoramos el trabajos de los agricultores peruanos y nos comprometemos a llevar lo mejor de nuestra tierra en cada bocado.

Los tubérculos representan una de las mayores riquezas agrícolas del Perú. Conocer su origen y proceso de producción nos permite valorar más el trabajo de los agricultores y la diversidad de alimentos que forman parte de nuestra identidad.